Alimentazione Umorale

Equilibrio e salute attraverso i principi della Medicina Tradizionale Europea e Mediterranea (MTEM)


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Orario delle lezioni

Sabato 10:00-19:00
Domenica 09:00-18:00

Perchè scegliere il corso
di Alimentazione Umorale?

Il corso di Alimentazione Umorale offre una prospettiva unica sull’arte del nutrirsi come atto terapeutico, educativo e spirituale.
Basato sulla Medicina Tradizionale Europea e Mediterranea (MTEM), il percorso accompagna lo studente alla scoperta del cibo come veicolo di equilibrio energetico, strumento di armonia tra corpo, mente e ambiente.

Seguendo i principi dei quattro elementi e delle qualità primarie — caldo, freddo, secco e umido —, il corso integra conoscenze antiche e scienza moderna per guidare a un’alimentazione consapevole e personalizzata, in grado di rispettare la costituzione e la stagionalità di ogni individuo.

Cosa imparerai nel corso di Alimentazione Umorale

Comprendere i principi dell’alimentazione secondo la teoria umorale. Approfondirai il modello dei quattro elementi e delle qualità primarie (caldo, freddo, secco, umido) per interpretare il cibo come strumento di riequilibrio costituzionale.
Valutare la costituzione individuale e adattare l’alimentazione in modo personalizzato. Imparerai a riconoscere le diverse tipologie costituzionali e a scegliere alimenti coerenti con le esigenze specifiche di ogni individuo.
Integrare tradizione e conoscenze moderne in una visione consapevole dell'alimentazione. Scoprirai come coniugare i fondamenti della Medicina Tradizionale Europea e Mediterranea con le attuali evidenze scientifiche.
Rispettare stagionalità, territorio e ciclicità naturale nell’alimentazione quotidiana. Imparerai a costruire scelte alimentari in sintonia con i ritmi della natura, valorizzando prodotti locali e stagionali.

Quanto dura il corso

Il corso ha la durata di 1 week end,
composti da 2 moduli teorici di 8 ore ciascuno.

Per un totale di 16 ore formative

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DI alimentazione umorale

202716Gen(Gen 16)10:00 Mattina17(Gen 17)6:00 SeraAlimentazione Umorale - PiacenzaPiacenza - San Pietro in Cerro, Via Polignano, 5, 29010 San Pietro in Cerro PC

202820Mag(Mag 20)10:00 Mattina21(Mag 21)6:00 SeraAlimentazione Umorale - MilanoMilano, via Guerzoni, 23 a Milano

202828Ott(Ott 28)10:00 Mattina29(Ott 29)6:00 SeraAlimentazione Umorale - PadovaPadova - Abbazia di Praglia, Abbazia di Praglia, Via Abbazia di Praglia, 16, 35037 Teolo PD

Docente del Corso di Alimentazione Umorale

Milena Simeoni europa TONDO

Milena Simeoni, naturopata e riflessologa con oltre trent’anni di esperienza, ha conseguito il Diploma Federale Svizzero di Naturopata, con specializzazione in Medicina Naturale Tradizionale Europea (TEM). È ideatrice del metodo Riflessologia Podalica Olistica® e autrice di numerose pubblicazioni in ambito di Medicina Tradizionale Europea e Mediterranea (MTEM), naturopatia, fiori di Bach, medicina analogica e tecniche manuali, discipline nelle quali svolge attività di docenza e divulgazione in Italia, Svizzera e in altri Paesi europei. È inoltre co-autrice di libri di ricette ispirati ad autorevoli linee guida internazionali. È presidente della Fondazione Internazionale LUMEN ETS, ideatrice dell’iniziativa europea SALUS, co-presidente del Comitato Tecnico Filosofico-Scientifico SALUS, membro del Presidium del TEM Forum e direttrice didattica della Scuola di Naturopatia LUMEN, nata all’interno dell’Ecovillaggio LUMEN, da lei co-fondato. Già responsabile per la sede di Piacenza del progetto DIANA 5 (studio di prevenzione delle recidive del tumore al seno attraverso alimentazione e stile di vita), coordinato dal dott. F. Berrino e promosso dalla Fondazione IRCCS – Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, ha inoltre ideato il protocollo naturopatico applicato nello “studio randomizzato e controllato sull’efficacia della Naturopatia nella profilassi dell’emicrania”, condotto dalla dott.ssa E. Rota, direttrice della SC Neurologia dell’Ospedale San Giacomo di Novi Ligure.

Perché affidarti a LUMEN per la tua formazione?

La Scuola di Naturopatia Olistica LUMEN è un’attività della cooperativa Vis Naturae, capofila di LUMEN Network. Da oltre 30 anni il Network promuove sani stili di vita per contribuire alla costruzione di una società sana e sostenibile. Nasce dall’esperienza di una comunità intenzionale composta da circa sessanta persone che sperimentano quotidianamente ciò che insegnano: l’Ecovillaggio LUMEN. Nel 2023, all’interno del Network, è nata anche la Fondazione Internazionale LUMEN ETS, una realtà no profit che sta portando la promozione della salute al centro del dibattito pubblico nazionale ed europeo.

LUMEN è da più di 30 anni una sperimentazione di modelli di vita sani ed eco-sostenibili

I contenuti e la modalità formativa di questo corso hanno un approccio molto pratico e operativo. Quello che insegniamo NON è “per sentito dire” ma è frutto di oltre 30 anni di sperimentazione diretta sul campo. Quando ti diciamo che una cosa funziona, portiamo l’esempio pratico di un’ampia comunità di persone, dagli 0 ai 70 anni, in piena salute.

Collaborazioni istituzionali di alto profilo

La Scuola di Naturopatia LUMEN è attivamente impegnata in collaborazioni istituzionali a livello nazionale ed europeo, promuovendo politiche di salute integrata. In qualità di membro della Rete Europea SALUS, mantiene relazioni stabili con istituzioni italiane ed europee.

La direttrice didattica Milena Simeoni, ideatrice di SALUS, è co-presidente del Comitato Tecnico Filosofico Scientifico, a supporto dell’Intergruppo Parlamentare “Promozione della Salute” e dell’Interest Group “Health Promotion” al Parlamento Europeo. È inoltre co-presidente del TEM Forum, impegnato insieme a SALUS nel riconoscimento della Medicina Tradizionale Europea presso UNESCO e OMS.

La Scuola ha promosso eventi internazionali di rilievo, tra cui convegni dedicati alla promozione dei sani stili di vita presso il Senato della Repubblica Italiana e il TEM Forum 2025 in Italia , consolidando il suo ruolo di riferimento nella promozione della salute in Europa.

La Sanità e il mondo del lavoro scelgono LUMEN

Quando si tratta di Medicina Complementare o di formazione del personale, le strutture sanitarie pubbliche e private scelgono il LUMEN Network come partner competente. Queste sono solo alcune delle cooperazioni in campo sanitario: Campus di Ricerca Cascina Rosa Fondazione IRCCS Istituto Nazionale per lo Studio e la Cura dei Tumori di Milano, Ospedale di Ravenna – Dipartimento Trasfusionale, LILT sezioni di Cremona e Borgotaro (PR).


Mentre queste sono solo alcune delle aziende che hanno affidato a LUMEN Network la promozione dei sani stili di vita verso i propri dipendenti con percorsi di formazione: Progetto 2000 Business Process Outsourcing di Milano, Formazione Cuochi CAMST – Comune di Cremona, CNH Industrial (Veicoli IVECO), Oleificio Zucchi, Borgo Egnazia Resort, Regia Srl, Olimpia srl, The Longevity Suite & SPA, Palazzo Belvedere di Montecatini Terme. 


MEDICINA TRADIZIONALE EUROPEA
E MEDITERRANEA

La collana di libri dedicati alla riscoperta dei preziosi insegnamenti dei grandi “medici del passato”: Eraclito di Efeso con la teoria dei contrari, Ippocrate e lo studio degli umori, Galeno per il quale la salute è l’equilibrio delle diverse parti e Avicenna con il suo canone.

Tutti questi grandi maestri avevano compreso l’importanza di “curare” l’uomo e non la malattia e che ogni individuo è un mondo a sé, caratterizzato dalla propria costituzione fisica e dal proprio ambiente e stile di vita.

Riportare alla modernità questo approccio ancora valido e utilizzato dalle discipline olistiche è molto importante al fine di cambiare il paradigma dei concetti di malattia, salute e cura.

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Amarasca Sparagna tutor lumen scuola di naturopatia

Amarasca Sparagna, tutor didattica

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